ABC쥬스의 비트 보관방법!

 

비트 보관방법에 대해서 알아볼까요?

안녕하세요, 요즘 ABC쥬스가 다시 방송에 소개되면서 많은 분들이

제 블로그에도 ABC쥬스에 대해서 알아보시기 위해서 방문해주셨는데요ㅎㅎ

그러면서 ABC쥬스에 꼭 필요한 재료인 B , 비트! 에 대해서

알려드리고 싶은 것이 있어서 이렇게 글을 쓰게 되었습니다.

비트는 다른 재료들에 비해서 사용할 수 있는 방법이 적인 편에 속하는 재료인데요.

이러한 비트를 어떻게 잘 보관할 수 있을지에 대해서 오늘은 알아보려 합니다:)

 

제가 현재 보관하고 있는 비트를 찍은 이미지입니다.

 

 

요즘 ABC쥬스 많이들 만들어 드시죠?

요즘 ABC쥬스에 대해 또 한번 티비에서 방송이 되면서 제 블로그에도 많은 분들께서 ABC쥬스에 대해서 알기

위해 방문해주시고 계시는데요~ 음, ABC쥬스에 대해 더 알려드릴 내용이 뭐가 있을까 생각하다가~

제가 ABC쥬스를 만들어 먹을 때 사용했던 방법에 대해 알려드리고자 이렇게 글을 다시 쓰게 되었습니다:)

우선 저는 만들어 먹을 때에 재료손질은 괜찮은데.. 자취방에서 만들어 먹을 경우 작은 믹서기 용량으로

인해서 다른 재료들은 다 소진되는데, 비트 혼자 덩그러니 남거나 그러는 경우가 많더라구요ㅎㅎ..

아니면 여러 개를 한꺼번에 많이 사버린다던지요..하하

비트도 나름대로 보관할 때 방법이 따로 있지 않나? 오래 보관하려면 어떻게 해야하지? 라는 생각이

들던 차에 비트 보관법에 검색하고, 직접 보관해본 방법에 대해서 오늘 공유해드리고자 합니다:)

 

 

 

ABC쥬스에 꼭 필요한 재료, 비트 보관법에 대해 아시나요?

ABC쥬스에 꼭 필요하지만, 사용량이 다른 재료들에 비해 1/3 인데도.. 손이 컸던 저의 어머니께서는

비트 여러개를 덜컥 사가지고 오셨었는데요... 이 비트들을 다 먹기 위해서는 적어도 몇 주가 필요할 거 같은데..

어쩌지..라는 생각에 저는 비트 보관에 대해 알아보기 시작했습니다:)

아마 근래에 ABC쥬스를 직접 만들어드시기 시작한 분들이라면 공감하실 거라 생각됩니다ㅎㅎ

사과나 당근은 그냥 먹거나 아니면 다른 음식의 재료로 사용하기도 용이하지만 비트는 사실 친숙한 재료는

아니라고 생각이 드는데요.. 개인적인 생각일까요ㅎㅎ?

비트를 이왕 샀으니 끝까지 열심히 먹어야겠죠?! 그럼 비트 보관방법 2가지에 대해서 알아볼까요?

 

 

비트 보관방법에 대해서 알아볼까요?

우선 첫번째는 단기 보관하는 방법에 대해서 알려드리고자 합니다.

비트의 상태를 확인하고, 물기가 있다면 물기를 꼼꼼히 닦아주시고 표면에 물기가 없도록 건조시켜 주세요.

그런 다음, 신문지로 하나씩 싸서 보관하시거나, 저처럼 랩으로 하나씩 꽁꽁 싸주세요.

랩으로 싸시는 경우엔 통풍이 될 수 있도록 조금씩 구멍을 내주시면 안에 습기가 안 차더라구요!

그 후에 통풍이 잘 될 수 있는 용기에 넣어서 보관해주시면 됩니다.

저는 용기 대신 봉투에 넣어서 보관했는데도 잘 보관했습니다:)

이렇게 2주정도는 보관이 괜찮습니다~ 더 오래 보관하실 수 있는 방법은 아래에서 알려드릴게요ㅎㅎ!

랩으로 싸서, 랩들에 구멍을 조금씩 뚫어서 봉투에 보관한 비트들 입니다.

 

 

조금 더 오래 먹을 수 있는 보관방법도 있을까요?

위의 사진에서 보시다시피 제 비트가 좀 수량이 굉장히 많은 편이었어요ㅎㅎ..

엄마 손이 워낙 크신 편이라..우선은 사오시자마자 저렇게 단기적으로 보관할 수 있는 조치는

취해놓고 좀 더 장기적으로 보관할 방법에 대해 알아보았었는데요:)

두번째 보관방법은 아까의 첫번째 방법보다는 손이 많이 가지만 비트를 오래 먹을 수 있는 방법입니다.

바로 껍질을 벗인 비트를 먹기 좋은 크기로 잘라서 찜기에 쩌낸 후에 냉동보관하는 방법입니다.

쪄낼 때에는 젓가락으로 콕콕 찔러서 잘 익었는지 확인하신 다음, 잘 익은 비트는 한 김 잘 식혀낸 다음

냉동해서 보관해주시면 되는데요~ 냉동보관을 할 경우에는 2주 이상도 보관이 가능합니다:)

저는 ABC쥬스를 해먹기 위해서 믹서기에 잘 갈릴 수 있는 크기로 잘라서 냉동했었습니다!

이렇게 오늘은 ABC쥬스에 꼭 필요한 비트의 보관방법에 대해서 알아보았습니다~

이 두 가지 방법으로 여러분께서도 신선한 상태의 비트를 오래 드실 수 있기를 바랍니다.

 

 

마지막으로, 비트는 과유불급입니다:) 하루 섭취량을 잘 체크하세요!