홈카페 딸기라떼 만들기!

오늘은 딸기라떼를 만들어볼까요?

요새 집에 있으면서, 어디 쇼핑가고싶고..이쁜 카페가서 맛있는 음료 마시고 싶은 마음이

아주 굴뚝 같은데요ㅠㅠ 하지만 모두의 안전을 위해서, 꾹꾹 눌러담고 집콕중입니다ㅠㅠ

그러다가 오늘도 또다시 발동한, '내가 해보면 되지!' , 오늘은 홈카페 딸기라떼 만들기!

우선 제가 만든 딸기라떼 비주얼 보시고 가시죠ㅎㅎ!

집에서 만드는 카페비주얼 딸기라떼, 집에서 직접 만든 딸기라떼 사진입니다.

 

오늘의 요리? 오늘의 음료는요?

오늘은 제가 작년부터 꾸준히 딸기철이 되면, 집에서 만들어보는, 일명 홈카페놀이의 메뉴인 딸기라떼입니다:)

이때쯤 딸기철이 끝물일 쯔음에, 딸기가 좀 싸지면 해보는 약간의 사치? 메뉴랄까요ㅎㅎ

이번년도도 어김없이 만들어보았습니다:) 딸기는 역시 그냥 먹어도 맛있지만, 또 이렇게 딸기라떼로 만들어서

먹어보면, 딸기의 달콤상콤함과 우유의 고소함이 만나서 또 다른 맛있는 맛입니다:)

정말 간단하게 집에서 홈카페 분위기 낼 수 있는 딸기라떼, 한번 같이 만들어보실까요?!

 

 

딸기라떼를 만들기 위해서, 어떤 재료가 필요한가요?

딸기라떼를 만들기 위해서 필요한 재료는 정말 간단합니다:)

재료 : 딸기 5개 (졸임용) , 2개 (데코용) / 물 5숟가락 / 설탕 2.5 숟가락 / 우유 350ml ~ 500ml 

위의 세가지만 있으면, 초간단 딸기라떼 만들기 재료는 준비완료입니다~

그리고 오늘은 참고로 딸기와 설탕, 우유의 비율? 조합은 개인의 취향이므로, 딸기가 조금 더 들어갔으면 좋겠다싶으시면

더 추가하셔도 되고, 좀 더 달달함을 원하시면 설탕을 추가하셔도~ 부드럽게 넘어가길 원하시면 우유를 조금 더 추가하셔도

무방합니다ㅎㅎ 개인의 취향에 따라 각기 다른 딸기라떼가 만들어지는 거겠죠?!

마치 저희가 여러 카페를 가도, 각 카페마다 딸기라떼의 맛이 다른 것처럼요ㅎㅎ

여러분의 홈카페 딸기라떼의 맛은 과연 어떤 맛일까요?! 그럼 준비물도 준비되었으니 얼른 만들어볼까요:)

 

 

딸기라떼 레시피가 어떻게 되나요?

우선 딸기 5개와 설탕 2.5숟가락 그리고 물 4숟가락을 넣고, 끓여주세요~

쉽게 생각하면 딸기잼을 만든다고 생각해도 좋을 거 같아요ㅎㅎ 딸기잼 만드는 과정과 비슷하거든요!

그럼 이제 물과 설탕이 졸아들면서, 열이 가해진 딸기도 뜨거워지면서 살짝살짝 물러지기 시작하는데요~

이제 그럼 딸기를 으개주시고, 휘저으면서 졸여주세요:)

그러면 이제 아래처럼 딸기라떼의 핵심! 달콤상콤한 딸기조림이 완성됩니다ㅎㅎ

 

딸기라떼의 핵심, 완성된 딸기조림의 이미지입니다.

 

이 딸기조림을 잠시 식혀주시고, 적당히 식혀졌다면 이쁜 컵을 준비해서 부어주세요ㅎㅎ

여기서도 개인의 취향에 따라서 조림의 양을 조절해주시면, 딸기라떼의 맛이 달라집니다~!

싱겁거나 밍밍해도 걱정마세요~ 딸기조림을 추가로 부어줘도 맛있는 딸기라떼 만들기는 무방하니까요:)

딸기조림을 담으신 다음, 그 위로 우유를 마음대로 부어주세요ㅎㅎ 

그리고 홈카페데코처럼, 위에 잘게 자른 딸기를 올려주시고, 컵에 칼집을 낸 딸기를 꽂아주세요~!

그럼 카페비주얼 못지 않은 나만의 홈카페 딸기라떼 완성입니다:)

 

 

홈카페 딸기라떼, 집에서도 카페 비주얼 만들어보세요:)

이렇게 초간단 딸기라떼를 만들어보았는데요ㅎㅎ 정말 간단하면서도 맛있게 한 잔을 즐길 수 있어서

저는 개인적으로 좋아하지만...가끔 이렇게 집에서 카페분위기를 내고싶을 때 해먹는 메뉴입니다:)

제가 만든 오늘의 딸기라떼 완성샷입니다ㅎㅎ 어떤가요?! 개인적으로는 만족스러운 완성샷이었습니다~!

카페에서 찍은 거 같지 않나요..! 여러분도 요즘같이 밖에 나가기 어려울 때, 집에서 홈카페 한번 어떠신가요?

간단하게 만들 수 있지만, 맛은 정말 좋은 딸기라떼 만들기!  한번 도전해보시는 거 어떨까요ㅎㅎ?!

 

직접 만든 딸기라떼 인증샷입니다.

 

 

마지막으로, 딸기철이 다 지나가고 있어요ㅠㅠ 딸기야 가지마아ㅠㅠㅠㅠㅠ