오늘은 치킨마요를 만들어볼까요?
어제는 제가 근 한달만에 맞이하는 치팅데이로, 제가 가장 먹고싶었던
교촌치킨을 시켜서, 정말 오랜만에 양껏 와구와구 먹었는데요ㅎㅎ
엄마께서 저 많이 먹을거라고...한마리반을 시켰는데, 제가 엄마의 기대를 저버리고
치킨이 너무 많이 남았지 뭐에요..하하...그래서 남은 치킨으로 제가 자주 해먹던
치킨마요를 오늘 점심으로 해먹었는데요~ 제 초간단 치킨마요 만드는 방법!
여러분도 한번 치킨마요 만들어보실래요?!
오늘의 요리는요?
오늘의 요리는 바로 자취생의 초간단 요리 치킨마요입니다:)
저는 개인적으로 식은 치킨도 좋아하는 터라, 다음날 먹는 식은 치킨도 잘 먹는데요ㅎㅎ
가끔 밥이 먹고싶은데...치킨도 먹고싶고...? 할 때나 어제 남은 치킨 그냥 먹기는 싫은데 어쩌지? 할 때에 이 요리를 만듭니다.
늘 그렇듯 제 요리는 정말 간단하고, 빠르게 한끼를 해결합니다ㅎㅎ 오늘도 마찬가지구요!
그럼 오늘의 요리, 치킨마요 만드는 방법에 대해서 알아볼까요!?
치킨마요를 만들기 위해서, 어떤 재료가 필요한가요?
우선, 치킨마요를 만들기 위해서는 아래의 재료들이 필요합니다.
- 치킨마요 재료 : 먹다 남은 치킨 4조각 / 먹다 남은 치킨무들 / 양파 1/2조각 / 계란 1알
- 재료 볶아주는 소스 : 간장 3숟갈 / 설탕 반숟갈 / 물 9숟갈
- 치킨마요 위에 올려주는 소스 : 마요네즈 (개인의 취향껏!) / 김가루 / 통깨 약간
저는 개인적으로 먹다 남은 치킨무도 잘게 썰어서 넣어주는 걸 좋아하는데요ㅎㅎ
뭔가 부드러운 계란과 쫄깃한 치킨살 사이에서 아삭아삭하면서, 달달하게 씹히는 맛이 별미에요~!
하지만 치킨무가 살짝 단 편이라서, 너무 단 걸 싫어하신다면 설탕양을 조금 취향에 따라 조절해주세요:)
저는 오늘 설탕양을 그대로 넣었더니, 살짝 달더라구요ㅎㅎ 그래도 또 달면 단 대로 맛있는 치킨마요였어요ㅎㅎ
치킨무가 있다면, 양파가 없어도 크게 무리는 없지만, 없을 때는 또 없는 대로 아쉽더라구요... 양파정도는 추가해주세요~!
재료가 나름대로 간단한 편이죠? 치킨마요 만드는 방법도 간단한 편입니다:) 그럼 이제 만들어볼까요?!
치킨마요 만드는 레시피는?
우선 치킨마요 재료가 위의 사진처럼 다 준비가 되시면, 재료 볶아주는 소스를 위의 비율대로 후라이팬에
부어서 만들어주세요:) 그런 다음 불을 키고, 치킨살과 치킨무 그리고 양파를 넣고 볶아주세요~!
그리고 나서 양파가 살짝 익었다싶으면, 계란 한알을 넣고 섞어주세요ㅎㅎ
그럼 아래 사진처럼 밥을 볶을 준비가 완료됩니다~ 벌써 맛있는 냄새가 솔솔! 이미지로도 느껴지시나요?!
그런 다음, 밥을 원하시는 만큼 넣어서 볶아주세요~ 저는 저 재료에 한공기 조금 더 넣어서 볶았던 거 같은데요~
적당히 계란이 익고, 밥도 잘 섞어졌으면 이제 불을 끄고, 그릇에 이쁘게 담아주세요ㅎㅎ
그럼 이제 치킨마요가 거의 다 완성되었는데요~! 이제 그릇에 담은 치킨마요 위에 마요네즈가 빠질 수 없겠죠??
그럼 마요네즈를 취향껏 뿌려주시고, 저는 듬뿍 올렸어요~ 마요네즈를 넣으면 넣을수록 더 부드러워지는 맛!
그리고 마지막으로 짭짤한 김가루와 통깨를 솔솔 뿌려주면, 오늘의 치킨마요 만들기 완성입니다:)
그럼 치킨마요와 함께 먹으면 꿀조합 음식은?
치킨마요와 함께 먹으면 꿀조합인 음식은 개인적으로는 짱아치나 피클류처럼 아삭하면서 상큼한 반찬을 추천합니다ㅎㅎ
먹다보면 살짝 느끼하고, 물릴 때쯤에 한 개 딱 입에 넣어주면, 입이 깔끔해지는 느낌이거든요~
그리고 치킨과 함께 왔던 콜라 한잔도 곁들여주면 아주 일품입니다ㅎㅎ
오늘은 초간단 치킨마요 만드는 방법에 대해 적어보았는데요:) 이정도면 간단하게 아침 한끼 뚝딱이겠죠?!
식은 치킨이 먹기 싫거나, 남은 치킨 어떻게 먹지...할 때, 오늘의 요리 치킨마요 어떨까요?!
마지막으로, 치킨은 어떻게 먹어도 맛있어욥:) 치킨마요도 넘나 맛있는 것..역시 치느님...!
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