찬열떡볶이 레시피! (초간단 맛있는 국물 떡볶이)

 

 

오늘은 국물떡볶이를 먹고 싶더라구요,

그래서 직접 만들어봅시다?!

 

찬열떡볶이로 유명한 국물떡볶이 레시피로 직접 만든 떡볶이를 찍은 사진입니다.

 

 

 

오늘의 요리는요?

오늘의 요리는 왜 이 레시피를 진즉에 안 올렸나싶을 정도로 제가 자주 해먹는 국물떡볶이입니다:)

사실 저도 인스타그램에서 찬열떡볶이로 유명하다는 피드를 보고, 오 이런 레시피도 있구나하며 보다가

만드는 레시피도 너무 간단하길래 오~ 한번 해먹어볼까?! 하고 해먹어봤다가 집에서 떡볶이가 먹고싶을 때마다

바로바로 해먹을 정도로 자주 해먹게 되었습니다ㅎㅎ

이 국물떡볶이는 국물을 넉넉하게 만들어서 다른 음식들과 같이 먹기도 좋고, 자체만으로도 충분히 제 몫을 

해내는 요리로 정말 한번만 해보시면 저처럼 자주 해먹게 되실 겁니다!

그럼 오늘의 요리인 일명 찬열떡볶이 한번 만들어볼까요?

 

 

 

엑소 찬열의  국물떡볶이로 유명하더라구요, 그래서 이 국물떡볶이에 필요한 재료는요?

이 떡볶이에 필요한 재료는 이러합니다:)

재료 : 떡 (적당량) / 물 (떡이 잠길 정도) / 설탕 3 큰술 / 고추장 1 큰술(밥숟가락)  / 간장 2.5 큰술 / 고춧가루 1.5 큰술 /
어묵 / 대파

보통 떡이랑 고추장이랑 간장,고춧가루 정도만 있어도 충분히 맛있게 먹을 수 있어요.

하지만 어묵과 대파가 들어간다면 더욱 더 맛있겠죠?! 

떡은 밀떡이나 쌀떡 둘 다 상관없이 맛있게 조리할 수 있는 레시피로, 국물 떡볶이인 만큼 조리할 때에 

떡이 물에 살짝 잠길 만큼 넣어주시면 좋습니다~ 자작하게를 원하신다면 더 졸여주시면 되구요ㅎㅎ

너무 단 게 싫으시다면 설탕양을 살짝 줄여주시는 것도 나름의 조절 방법입니다. 하지만 전 저렇게 정량으로 

넣어서 조리했을 때 가장 맛있더라구요:) 한번 정량으로 조리해보신 후에 조리방법을 각자의 입맛에 따라 조절해보시면

어떨까 싶습니다! 

 

 

 

찬열 떡볶이? (국물떡볶이)를 만드는 방법!

아까 말씀드린 것과 같이 일명 찬열떡볶이를 만드는 레시피는 정말 간단합니다.

우선 떡볶이를 만들 팬에 떡과 떡이 잠길 정도의 물을 넣고, 설탕 3 스푼을 넣고서 잘 풀어주신 다음

물이 끓을 때까지 기다려 주세요. 물이 끓으면 고추장을 한 숟가락 크게 넣고 잘 풀어주세요.

그 다음에 바로 간장 2.5스푼과 고춧가루 1스푼을 넣고 잘 섞어주신 다음 푹 졸여주세요.

아! 어묵이나 파는 개인의 취향에 따라 다르겠지만 저는 보통 모든 양념을 다하고 넣어줍니다.

더 이르게 넣으면 어묵이나 파가 너무 흐물해지는 거 같더라구요! 아 물론 흐물한 느낌을 좋아하신다면

같이 넣고 조리하시는 방법도 좋습니다:) 이제는 다 완성된 국물떡볶이를 먹기만 하면 됩니다!

생각보다 간단한 조리법이죠ㅎㅎ 한두번 만들다보면 레시피를 생각하지 않고도 저절로 만들고 있을

정도랍니다!

 

직접 만든 국물떡볶이를 찍은 사진입니다.

 

 

국물떡볶이와 꿀조합인 음식은 모두 아시겠죠?!

떡볶이와 함께 먹는 음식은 역시 떡튀순! 이라는 말이 생길 정도로 찰떡궁합인 튀김과 순대 아닐까요?

물론 더불어서 삶은 계란도 빼놓을 수 없는 조합 중에 하나이죠!

국물떡볶이인 만큼 국물에 계란을 으개서 한 숟가락 푹 떠먹으면 진짜 끝장나는 맛입니다ㅠㅠ

오늘 다 먹어버렸는데 글을 쓰면서 사진을 보니 또 먹고싶어지네요.

혹시 집에서 먹는터라 튀김과 순대가 없으시다면 냉동실에 있는 만두를 꺼내서 떡볶이를 만드는 동안

에어프라이기에 돌려주시면 노릇노릇한 군만두와의 조합도 가능합니다:)

그리고 국물이 충분하다면 우동사리를 만들어서 추가해서 같이 졸여서 먹어주셔도 아주 꿀맛입니다.

진짜 국물떡볶이는 여러가지 방법으로 먹을 수 있는 조합이 너무 많아서 자꾸 과식하게 되는 것 같아요ㅎㅎ

오늘의 요리, 일명 찬열떡볶이인 국물떡볶이 한번 집에서 간단히 해먹어보세요! 추천드립니당!

 

 

 

마지막으로, 떡볶이 최고시다! 또 먹고 싶어지면 내일 해먹으면 되지! 룰룰루!