에어프라이어 군고구마 만들기!

오늘은 무슨 요리를 해볼까요?

안녕하세요,오늘은 조금 TMI이긴 하지만, 다이어트로 인해서 저녁에 늘 닭가슴살로 만든

식품이랑 샐러드를 요새 먹고 있는데...너무 물리는 거에요ㅠㅠ 그래서!!!!!

오늘 저녁은 도저히 샐러드는 안된다,라는 생각으로 만든 초간편 에어프라이어 요리!

요리라고도 하기 민망한...군고구마 만들기입니다ㅎㅎ

오늘의 자취요리는요 (요리라고 하기도 애매하네요..하하)?

오늘 제가 들고온 요리는요~ 사실 요리라고 하기도 애매할 정도인데요ㅎㅎ

바로 겨울되면 붕어빵과 함께 떠오르는 겨울의 대표간식, 겨울의 대표음식 군고구마입니다!

물론 저는 붕어빵파지만, 꼭 큰 철통에 구워서 파는 군고구마는 그저 지나칠 수가 없더라구요ㅠㅠ

저 멀리서도 그 달달한 군고구마냄새가ㅠㅠ..절대 그냥 지나칠 수 없는 유혹의 냄새!

근데 그 군고구마를 오늘 에어프라이어 요리로 재연해보겠습니다:) 아,물론 추운 밖에서 호호 불어먹는 

그 감성 (이랄까요?) 만큼은 따라갈 수 없겠지만요ㅎㅎ!

고구마는 어떻게 조리해야하나요?

고구마는 제가 예전에 올렸던 모든 요리를 통틀어 제일! 가장! 매우! 아주많이! 초 간 단 합니다ㅎㅎ!

우선 맛있는 고구마를 사와서, 에어프라이어통에 넣어주고, 180도에서 30분을 돌려줍니다.

그럼 오늘의 요리 끝입니다ㅎㅎ 

보통의 경우, 고구마를 잘 씻어서 돌리신다는 분도 계시고, 30분동안에 한번 에어프라이어를 열어서

고구마를 뒤집어준다는 분도 계시는데~ 저는 그냥 쿨하게 30분동안 방치해줍니다.

(구지 뒤집어주지 않아도..젓가락으로 찔러주면 부드럽게 들어갑니다ㅎㅎ 아주 잘 익었어요!)

아 그럼 그 30분동안 뭘 하느냐...

고구마를 호호 불어먹을 준비와 함께, 고구마와 함께 먹을 꿀조합 음식들을 준비합니다.

위의 조리방법 말고 또 다른 추천 조리방법이 있나요?

아, 최근에 인스타에서 봤던 방법으로 저도 아직 시도는 못 해본 레시피가 있었는데요!

바로 고구마를 단면이 원형이 되도록(?) 토막토막 내주고, 그 상태로 돌려주면 또 새로운 맛이라고 하더라구요!

약간 겉은 바삭하고,한 입 물면 속은 촉촉한 그런 새로운 군고구마의 맛을 느낄 수 있다고 하던데..저도 곧!

에어프라이어로 다음번엔 그렇게 만들어 볼려구요ㅎㅎ

또다른 군고구마 만들기 레시피, 여러분도 한번 도전해보세요:) 약간 맛탕같은 식감이려나..? 싶네요.

에어프라이어를 사용하면 좋은 점은?

사실 고구마는 다양한 방법으로 집에서 조리할 수 있어요.

찜기를 사용해도 되구, 전자렌지나 오븐에 간단히 굽거나, 익힐 수도 있죠!

근데 저희집도 에어프라이어 없을 때는 그냥 찜기에 구워서 먹었었는데, 이제는 찜기 꺼내지도 않아요ㅎㅎ

군고구마 만들기가 이렇게 쉬웠던가요ㅎㅎ

그냥 바로 에어프라이어 직행입니다~ 그리고 구워지는 동안 고구마냄새가 부엌에 가득 차는데...

그때 뭔가 설레면서도 마치 밖에 원통에서 파는 고구마 아저씨를 만난 듯한 느낌이 들어요!!

고구마와 함께 먹으면 좋은 꿀조합은요?

군고구마와 꿀조합은 정말 여러가지여서 하나하나 나열하기도 힘들 정도인데요ㅎㅎ

우선 우유 한잔은 기본으로 옆에 따라주시고, 시작하셔야죠~ 고구마 먹다가 퍽퍽하다 싶으면 시원한 우유 한모금!

그럼 다시 가볍게 한 개 끝내고, 다음 고구마 까기 시작합니다:)

그리고 아, 너무 달아서 좀 질리는가 싶을 때, 김치 한 조각 딱 올려서 먹으면...하..단짠단짠의 조화!

우유도 김치도 없다...그럼 둘의 부재를 한번에 채워줄 동치미ㅠㅠ!

살얼음이 살살 띄워져 있는 시원하다 못해 이빨시린 동치미 한 사발이면...최고입니다.

오늘 저녁에 에어프라이어로 손쉽게 군고구마 만들기 어떠세요?

마지막으로, 바로 해서 김이 폴폴 났는데, 사진에선 안보여서 너무 아쉽네요ㅠㅠ